Jak przyrządzić wyśmienite domowe rurki z kremem?
Wielu z nas pamięta smak pysznych domowych rurek z kremem, które często pojawiały się na rodzinnym stole w czasie uroczystości. Jeśli zastanawiasz się, jak przygotować te wyjątkowe wypieki samodzielnie w domu, nie martw się! W tym artykule podpowiemy Ci, jak zrobić wyśmienite domowe rurki z kremem, które zachwycą Twoją rodzinę i przyjaciół.
- Wybierz odpowiednie składniki
Podstawą udanych rurek z kremem są odpowiednie składniki. Przygotuj:
- 300 g mąki pszenna
- 250 ml mleka
- 100 g masła
- 4 jajka
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Przygotuj ciasto
Wymieszaj w misce mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. W garnku podgrzej mleko i masło, aż masło się rozpuści. Następnie wlej je do miski z suchymi składnikami. Dodaj jajka i mieszaj wszystko dokładnie, aż powstanie gładkie ciasto. Pozostaw je na 10 minut, aby odpoczęło.
- Formuj rurki
Podgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia uformuj rurki z ciasta. Możesz użyć specjalnej formy do rurek lub zwinąć je samodzielnie. Upewnij się, że rurki są równomiernie rozłożone na blaszce.
- Piecz rurki
Włóż blaszkę z rurkami do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż staną się złote i chrupiące. Pamiętaj, że czas pieczenia może się różnić w zależności od indywidualnej charakterystyki Twojego piekarnika, dlatego warto co jakiś czas sprawdzać, czy rurki są już gotowe.
- Przygotuj krem
Podczas gdy rurki się pieką, możesz przygotować krem. Do tego będziesz potrzebować:
- 500 ml śmietanki kremówki
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wymieszaj śmietankę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Ubijaj mikserem, aż powstanie sztywny krem.
- Napełnij rurki kremem
Kiedy rurki ostygną, możesz przystąpić do ich napełniania kremem. Możesz użyć specjalnej trybki do dekoracji wypieków lub zwykłej torebki cukierniczej z naciętym rogiem. Delikatnie wypełnij rurki kremem aż do samych brzegów.
- Parz się z pysznymi domowymi rurkami z kremem
Twoje domowe rurki z kremem są już gotowe! Przed podaniem możesz je jeszcze posypać cukrem pudrem lub polać czekoladą. Podawaj je na uroczystościach rodzinnych, spotkaniach ze znajomymi lub po prostu jako smaczną przekąskę na co dzień. Smacznego!