Szynka faszerowana – pyszna propozycja na świąteczny stół

Szynka faszerowana to danie, które idealnie nadaje się na uroczystości rodzinne, takie jak Boże Narodzenie czy Wielkanoc. Ta delikatna i soczysta szynka z wypełnieniem z mięsa i warzyw jest prawdziwą uczta dla podniebienia. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na szynkę faszerowaną, które zachwycą Twoich gości.

Szynka faszerowana z serem pleśniowym

Szynka faszerowana z serem pleśniowym to propozycja dla miłośników wykwintnych smaków. Potrzebne składniki:

  • 1,5 kg szynki wieprzowej bez kości
  • 150 g sera pleśniowego
  • 100 g suszonej żurawiny
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku

Szynkę rozciąć na płasko, aby powstał jeden duży kawałek. Ser pleśniowy pokroić w kostkę, a cebulę i czosnek posiekać. Żurawinę namoczyć w ciepłej wodzie i odcisnąć. Wszystkie składniki wymieszać w misce i rozłożyć na szynce. Szynkę zwinąć w rulon i związać sznurkiem. Szynkę polać masłem i oliwą z oliwek, posolić i popieprzyć. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1,5-2 godziny.

Szynka faszerowana z bakłażanem i papryką

Szynka faszerowana z bakłażanem i papryką to propozycja dla miłośników smaku warzyw. Potrzebne składniki:

  • 1 kg szynki wieprzowej bez kości
  • 1 bakłażan
  • 2 papryki
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku

Szynkę rozciąć na płasko, aby powstał jeden duży kawałek. Bakłażana pokroić w kostkę, a paprykę i cebulę posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę. Warzywa podsmażyć na maśle, aż będą miękkie. Wszystkie składniki wymieszać i rozłożyć na szynce. Szynkę zwinąć w rulon i związać sznurkiem. Szynkę polać oliwą z oliwek, posolić i popieprzyć. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1,5-2 godziny.

Szynka faszerowana z suszonymi pomidorami i pesto

Szynka faszerowana z suszonymi pomidorami i pesto to propozycja dla miłośników włoskich smaków. Potrzebne składniki:

1 kg szynki wieprzowej bez kości
150 g suszonych pomidorów
1 szklanka świeżej bazylii
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki orzechów piniowych
1/2 szklanki sera parmezan
1/2 szklanki oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku

Szynkę rozciąć na płasko, aby powstał jeden duży kawałek. Suszone pomidory pokroić w drobną kostkę, a czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki oprócz szynki wymieszać w blenderze lub robocie kuchennym, aż powstanie gęste pesto. Pestem posmarować szynkę, a następnie zwinąć w rulon i związać sznurkiem. Szynkę polać oliwą z oliwek, posolić i popieprzyć. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1,5-2 godziny.

Szynka faszerowana to świetny pomysł na świąteczne danie, które zachwyci Twoich gości. Możesz eksperymentować z różnymi składnikami i tworzyć swoje własne wersje tego pysznego dania. Smacznego!