10 przepisów na pyszne zapiekanki obiadowe

Przepisy na pyszne zapiekanki obiadowe to wygodne i smaczne rozwiązanie dla wszystkich miłośników domowej kuchni. Wystarczy kilka prostych składników, aby stworzyć aromatyczne danie, które zadowoli całą rodzinę. W tym artykule przedstawimy Ci 10 przepisów na różnorodne i apetyczne zapiekanki obiadowe. Przygotuj się na kulinarne podróż i odkryj nowe smaki!

1. Zapiekanka z kurczakiem i warzywami
   Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• 1 cebula
• 2 marchewki
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• 200g pieczarek
• 200g sera żółtego
• 200ml śmietanki kremówki
• sól, pieprz, przyprawy do kurczaka

Wykonanie:

1. Filety z kurczaka pokrój w kostkę, a warzywa w paseczki.

2. Na patelni podsmaż cebulę, dodaj pokrojone warzywa i kurczaka.

3. Dodaj przyprawy do kurczaka i duś na małym ogniu przez kilka minut.

4. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj śmietankę kremówkę i starty ser.

5. Przełóż do naczynia żaroodpornego i zapiekaj w piekarniku przez 30 min.

6. Zapiekanka z mięsem mielonym
   Składniki:

• 500g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 papryka
• 1 cukinia
• 200g sera mozzarella
• 200ml passaty pomidorowej
• sól, pieprz, oregano

Wykonanie:

1. Cebulę, czosnek, paprykę i cukinię pokrój w kostkę.

2. Na patelni podsmaż mięso mielone z cebulą i czosnkiem.

3. Dodaj pokrojone warzywa i smaż przez kilka minut.

4. Wymieszaj z passatą pomidorową, dodaj przyprawy i gotuj na małym ogniu.

5. Przełóż do naczynia żaroodpornego, posyp startym serem i zapiekaj w piekarniku przez 20-25 min.

6. Zapiekanka z łososiem i szpinakiem
   Składniki:

• 400g filetu z łososia
• 300g świeżego szpinaku
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 200ml śmietanki kremówki
• 150g sera pleśniowego
• sól, pieprz, koperek

Wykonanie:

1. Łososia pokrój w kostkę, cebulę i czosnek drobno posiekaj.

2. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek, dodaj szpinak i smaż przez kilka minut.

3. Dodaj pokrojonego łososia i smaż jeszcze chwilę.

4. Wymieszaj z śmietanką kremówką, posyp startym serem i posyp posiekanym koperkiem.

5. Przełóż do naczynia żaroodpornego i zapiekaj w piekarniku przez 25 min.

6. Zapiekanka z warzywami i serem feta
   Składniki:

• 2 cukinie
• 2 bakłażany
• 2 pomidory
• 200g sera feta
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• sól, pieprz, bazylia

Wykonanie:

1. Cukinie i bakłażany pokrój w plastry, pomidory w cienkie krążki.

2. Na patelni podsmaż warzywa z oliwą z oliwek.

3. Układaj na zmianę plastry cukinii, bakłażana i pomidora w naczyniu żaroodpornym.

4. Posyp kawałkami sera feta i przypraw.

5. Zapiekaj w piekarniku przez 20-25 min, aż ser się roztopi.

6. Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i warzywami
   Składniki:

• 6-8 ziemniaków
• 200g boczku wędzonego
• 1 cebula
• 2 marchewki
• 200ml śmietanki kremówki
• 150g sera żółtego
• sól, pieprz, tymianek

Wykonanie:

1. Ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz i pokrój w plastry.

2. Boczek i cebulę pokrój w kostkę, marchewki w cienkie plasterki.

3. Na patelni podsmaż boczek z cebulą, dodaj marchewkę i smaż przez kilka minut.

4. Układaj warstwy ziemniaków, mięsa i warzyw w naczyniu żaroodpornym.

5. Polej śmietanką kremówką, posyp startym serem i przypraw.

6. Zapiekaj w piekarniku przez około 30 min, aż zapiekanka nabierze złocistego koloru.

7. Zapiekanka makaronowa z mięsem i pomidorami
   Składniki:

• 400g makaronu penne
• 500g mięsa wołowego mielonego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 400g passaty pomidorowej
• 200ml bulionu warzywnego
• 200g sera mozzarella
• sól, pieprz, bazylia

Wykonanie:

1. Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu.

2. Cebulę i czosnek drobno posiekaj, podsmaż na patelni.

3. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie miękkie.

4. Dodaj passatę pomidorową, bulion i gotuj na małym ogniu przez 10-15 min.

5. Wymieszaj z ugotowanym makaronem, posyp startym serem i zapiekaj w piekarniku przez 10-15 min.

6. Zapiekanka z kurkami i serem camembert
   Składniki:

• 500g kurek
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 200g sera camembert
• 200ml śmietanki kremówki
• 4 łyżki masła
• sól, pieprz, natka pietruszki

Wykonanie:

1. Kurki oczyść i opłucz.
2. Na patelni rozpuść masło, podsmaż cebulę i czosnek.
3. Dodaj kurki i smaż, aż będą miękkie.
4. Przelej do naczynia żaroodpornego, dodaj śmietankę kremówkę i posiekany ser camembert.
5. Zapiekaj w piekarniku przez 20-25 min, aż ser się roztopi i zapiekanka nabierze rumianego koloru.

Przygotowanie pysznych zapiekanek obiadowych nie musi być trudne. Dzięki tym 10 różnorodnym przepisom, możesz cieszyć się aromatycznym obiadem w zaledwie kilka prostych kroków. Wybierz swój ulubiony przepis i zaskocz swoich bliskich smakiem i wyglądem tych pysznych dań.