Kapusta kiszona to nie tylko popularny dodatek do wielu dań, ale również skarbnica zdrowotnych właściwości, które mogą wspierać proces odchudzania. Niskokaloryczna i bogata w błonnik, dostarcza zaledwie 19 kcal na 100 g, a regularne jej spożywanie może przyspieszyć utratę masy ciała nawet o 1 kg tygodniowo. Jak to możliwe? Wysoka zawartość błonnika sprawia, że kapusta kiszona daje uczucie sytości, co może pomóc w ograniczeniu apetytu. Warto zatem przyjrzeć się temu, jak wprowadzenie kapusty kiszonej do codziennej diety może przyczynić się do osiągnięcia zdrowej masy ciała.
Kapusta kiszona w diecie odchudzającej – czy pomaga?
Kapusta kiszona to świetny wybór dla osób starających się zredukować wagę. Zaledwie 19 kcal na 100 g sprawia, że jest niskokalorycznym warzywem, które idealnie nadaje się do codziennego menu. Dzięki wysokiemu poziomowi błonnika pokarmowego, może znacząco zwiększyć uczucie sytości, co w rezultacie pomaga ograniczyć apetyt i kontrolować całkowite spożycie kalorii.
Regularne spożywanie kapusty kiszonej może przyspieszyć proces odchudzania nawet o 0,5-1 kg tygodniowo. Aby uzyskać maksymalne korzyści zdrowotne oraz wspierać utrzymanie właściwej masy ciała, zaleca się jej spożycie w ilości 100-150 g dziennie. Dodatkowo kapusta kiszona korzystnie wpływa na trawienie oraz reguluje metabolizm dzięki obecności zdrowych bakterii probiotycznych.
Włączenie tego pysznego składnika do diety nie tylko upraszcza proces utraty wagi, ale również dostarcza organizmowi ważnych substancji odżywczych.
Jak kapusta kiszona wspomaga odchudzanie?
Jak włączyć kapustę kiszoną w zbilansowany plan żywieniowy?
Kapusta kiszona to niezwykle wartościowy składnik, który powinien zagościć w naszej codziennej diecie. Aby maksymalnie wykorzystać jej prozdrowotne właściwości, warto zastosować kilka prostych zasad.
- kluczowe jest regularne spożywanie posiłków,
- idealnie byłoby wprowadzić kapustę kiszoną do swojej diety każdego dnia, jedząc około 100-150 gramów,
- można ją wykorzystać na wiele sposobów – jako orzeźwiającą surówkę do obiadu, dodatek do kanapek czy składnik aromatycznych zup i sałatek,
- zaleca się spożywanie kapusty na surowo,
- gotowanie może prowadzić do utraty cennych witamin oraz probiotyków, które mają pozytywny wpływ na florę bakteryjną naszych jelit.
Szczególnie ważne są witamina C oraz witaminy z grupy B.
Nie można też zapominać o łączeniu kapusty kiszonej z produktami bogatymi w białko i zdrowe tłuszcze. Taki duet pozwala stworzyć pełnowartościowe dania. Na przykład, warto dodać ją do sałatek z kurczakiem lub rybami oraz serami.
Kolejnym pomysłem jest samodzielne przygotowanie kapusty kiszonej w domu. Dzięki temu mamy pełną kontrolę nad jakością składników i możemy uniknąć dodatków chemicznych. Regularne spożywanie tej pysznej przekąski może znacząco wpłynąć na nasze zdrowie i samopoczucie dzięki dostarczaniu niezbędnych składników odżywczych oraz wsparciu układu pokarmowego.
Jakie są przepisy z kapustą kiszoną na odchudzanie?
Kapusta kiszona to świetny element diety odchudzającej, który można wykorzystać na wiele sposobów. Oto kilka inspirujących przepisów:
- Sałatka z kapusty kiszonej: Wymieszaj 150 g kapusty kiszonej z pokrojoną marchewką, cebulą oraz świeżym koperkiem. Dodaj łyżkę oliwy z oliwek i sok z cytryny. Ta niskokaloryczna sałatka obfituje w błonnik, co czyni ją idealnym wyborem na lekki posiłek.
- Zupa kapuśniak: Zrób bulion warzywny, a następnie wrzuć do niego kapustę kiszoną, ziemniaki i marchewkę. Gotuj aż warzywa będą miękkie, a powstała zupa ma jedynie około 50 kcal na porcję i jest bardzo sycąca.
- Bigos z kapusty kiszonej: Weź 200 g kapusty kiszonej i połącz ją z pokrojonym w kostkę mięsem drobiowym oraz cebulą. Dopraw całość pieprzem i czosnkiem, następnie duś przez około pół godziny. Ten smaczny bigos ma tylko około 118 kcal na 100 g.
- Sok z kapusty kiszonej: Możesz również spróbować soku z kapusty kiszonej jako zdrowego napoju probiotycznego – dostarcza on jedynie 15 kcal na 100 ml.
Te propozycje nie tylko wspierają proces odchudzania dzięki niskiej kaloryczności, ale także dostarczają cennych składników odżywczych, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o swoją sylwetkę!