Łatwe i szybkie przepisy na przystawki do wina

Łatwe i szybkie przepisy na przystawki do wina

Wino jest nieodłącznym elementem wielu spotkań i przyjęć. Aby urozmaicić takie okazje, warto przygotować również smaczne przystawki, które będą doskonale komponować się z wybranymi winami. W tym artykule prezentujemy kilka łatwych i szybkich przepisów na pyszne przystawki, które zachwycą Twoich gości.

1. Bruschetta z pomidorami i mozzarellą

Składniki:

• Bagietka
• Pomidory koktajlowe
• Mozzarella
• Świeża bazylia
• Oliwa z oliwek
• Czosnek
• Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Bagietkę pokrój na plastry i opiecz na grillu lub w piekarniku.

2. Pomidory koktajlowe pokrój na pół, a mozzarellę na plasterki.

3. Na każdym kawałku bagietki przełóż połówkę pomidora, plasterek mozzarelli i kilka listków bazylii.

4. Skrop przystawki oliwą z oliwek, posyp solą i pieprzem.

5. Dodaj starty czosnek dla mocniejszego smaku.

6. Roladki z szynki i chrzanem

Składniki:

• Szynka
• Chrzan
• Świeży koperek
• Masło
• Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Szynkę pokrój na cienkie plastry.

2. Na każdym plastry posmaruj chrzanem.

3. Posyp posiekanym koperkiem i dodaj szczyptę soli i pieprzu.

4. Zwijaj plastry w roladki.

5. Przykłuj roladki wykałaczkami, aby się nie rozwinęły.

6. Ruloniki z łososia i awokado

Składniki:

• Łosoś wędzony
• Awokado
• Czosnek
• Sok z limonki
• Rukola
• Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Łososia pokrój na cienkie plastry.

2. Awokado obierz i pokrój na plasterki.

3. Posmaruj plasterki łososia pastą z awokado.

4. Skrop sokiem z limonki i posyp posiekanym czosnkiem.

5. Na każdej plastry łososia połóż kilka listków rukoli.

6. Zwijaj plastry i przykuj wykałaczką.

7. Sałatka caprese

Składniki:

• Pomidory
• Mozzarella
• Świeża bazylia
• Oliwa z oliwek
• Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Pomidory i mozzarellę pokrój na plastry.

2. Na talerzu ułóż na przemian plastry pomidora i mozzarelli.

3. Między warstwami dodaj kilka listków bazylii.

4. Skrop sałatkę oliwą z oliwek, posól i popieprz.

5. Krewetki w czosnkowej marynacie

Składniki:

• Krewetki
• Czosnek
• Sok z cytryny
• Masło
• Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Krewetki obierz z łupinek.

2. Na patelni rozpuść masło i dodaj posiekany czosnek.

3. Po kilku minutach dodaj krewetki i podsmażaj przez 3-4 minuty.

4. Skrop krewetki sokiem z cytryny i dopraw solą i pieprzem.

5. Kanapki z serem pleśniowym i orzechami

Składniki:

• Bagietka
• Ser pleśniowy (np. gorgonzola)
• Orzechy włoskie
• Miód

Sposób przygotowania:

1. Bagietkę pokrój na plastry.

2. Ser pleśniowy rozsmaruj na płatkach bagietki.

3. Posyp posiekanymi orzechami włoskimi.

4. Skrop kanapki miodem dla dodatkowej słodyczy.

5. Szaszłyki z mozzarellą, pomidorem i bazylią

Składniki:

• Mozzarella
• Pomidory koktajlowe
• Świeża bazylia
• Oliwa z oliwek
• Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Mozzarellę i pomidory pokrój na plastry.
2. Na rękach nadziej po kilka plastrów mozzarelli, połówkę pomidora i listek bazylii.
3. Postaw szaszłyki na talerzu i skrop oliwą z oliwek.
4. Dopraw solą i pieprzem.

Podsumowanie
Przystawki do wina mogą stanowić doskonałe uzupełnienie spotkań i przyjęć. W tym artykule zaprezentowaliśmy kilka łatwych i szybkich przepisów na przystawki, które z pewnością przypadną do gustu Twoim gościom. Od bruschetty z pomidorami i mozarellą, przez roladki z szynką i chrzanem, po szaszłyki z mozzarellą – wybór jest naprawdę bogaty. Szukasz inspiracji na przystawki do wina? Spróbuj jednego z naszych przepisów i delektuj się smakiem wspaniałych kompozycji kulinarnej i winiarskiej harmonii.