Kuchnia dla leniwych: przepisy na szybkie i pyszne dania jednogarnkowe
Czasami po długim i męczącym dniu nie mamy ochoty spędzać godzin w kuchni, gotując skomplikowane dania. Dlatego właśnie powstała kuchnia dla leniwych, która skupia się na szybkich i prostych przepisach, które można przygotować w jednym garnku. Dzięki temu zaoszczędzimy czas i energię, a jednocześnie zasmakujemy w pysznych potrawach. W tym artykule podzielimy się z Wami kilkoma przepisami na takie dania, które są idealne dla osób, które nie chcą spędzać zbyt wiele czasu w kuchni.
Szybka i prosta kuchnia dla leniwych
- Jednogarnkowe chili con carne
- W garnku podsmażamy cebulę i czosnek na odrobinie oleju.
- Dodajemy mięso mielone i dokładnie podsmażamy, aż będzie miało złoty kolor.
- Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, fasolę, przyprawy i gotujemy przez około 30 minut.
- Podajemy z ryżem lub nachos.
- Kremowa zupa z cukinii i groszku
- W garnku podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę na maśle.
- Dodajemy pokrojoną w plastry cukinię i groszek.
- Zalewamy warzywa bulionem, dodajemy przyprawy i gotujemy na małym ogniu przez około 20 minut.
- Po ugotowaniu zupę blendujemy na gładki krem.
- Możemy dodać odrobinę śmietany, by nadać zupie kremowego smaku.
- Makaron z kurczakiem i brokułami w sosie śmietanowym
- W garnku gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu.
- Na patelni podsmażamy pokrojone w kostkę kurczaka.
- Dodajemy brokuły i smażymy razem przez kilka minut.
- Następnie wlewamy do patelni śmietanę, dodajemy przyprawy i dusimy na małym ogniu przez około 10 minut.
- Podajemy razem z ugotowanym makaronem.
- Tajska zupa kokosowa z krewetkami
- W garnku podsmażamy pastę curry z dodatkiem oleju kokosowego.
- Dodajemy mleko kokosowe, bulion warzywny i gotujemy przez kilka minut.
- Następnie dorzucamy krewetki, pokrojone warzywa (np. paprykę, bataty, marchewkę) i gotujemy do miękkości.
- Zupę możemy doprawić szczyptą soli, cukru lub sosu rybnego.
- Podajemy z ryżem jaśminowym.
- Jagnięcina duszona z warzywami i ziemniakami
- Na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę jagnięcinę na odrobinie oliwy.
- Dodajemy pokrojone warzywa (np. marchewkę, seler, cebulę) i dusimy razem przez kilka minut.
- Następnie dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, przyprawy i gotujemy pod przykryciem przez około godzinę.
- Możemy doprawić solą i pieprzem, a na koniec posypać świeżymi ziołami.
- Prosty i szybki gulasz wieprzowy
- Na patelni podsmażamy pokrojony w kostkę mięso wieprzowe na odrobinie oleju.
- Dodajemy cebulę, paprykę, czosnek i smażymy razem przez kilka minut.
- Następnie zalewamy wszystko bulionem i dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez około godzinę.
- Gulasz podajemy np. z kluskami śląskimi lub puree ziemniaczanym.
- Sałatka z grillowanym kurczakiem, warzywami i sosem jogurtowym
- Na grillu grillujemy pokrojone w paski kurczaka, paprykę, cukinię i bakłażana.
- Następnie układamy na talerzu grillowane warzywa, kurczaka i dodajemy sałatę, pomidory i ogórka.
- Całość polewamy sosem jogurtowym (np. jogurt naturalny, sok z cytryny, sól, pieprz).
- Sałatkę można podać z pieczywem lub ryżem.
W tej kuchni dla leniwych liczy się szybkość i prostota. Dania jednogarnkowe są doskonałym rozwiązaniem dla osób, które nie mają czasu lub ochoty na skomplikowane przygotowywanie jedzenia. Wystarczy wybrać ulubione składniki, wrzucić je do garnka i cieszyć się smacznym posiłkiem. Teraz nie ma już wymówek, że nie można zdrowo i pysznie zjeść, nawet będąc osobą leniwą.