Przepisy na zdrowe i pożywne desery bez cukru
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób dba o swoje zdrowie i zwraca uwagę na to, co spożywają. Coraz większą popularnością cieszą się desery bez cukru, które są nie tylko smaczne, ale również pożywne i nie szkodzą naszemu organizmowi. Jeśli szukasz inspiracji na przepisy na takie desery, to ten artykuł jest dla Ciebie!
Rozpoczniemy od jednego z najprostszych i najbardziej popularnych deserów bez cukru – sałatki owocowej. Wystarczy wybrać swoje ulubione owoce, takie jak truskawki, winogrona, kiwi, ananas czy maliny, i pokroić je na kawałki. Następnie umieścić je w misce i delikatnie wymieszać. Taka prosta sałatka owocowa to idealny sposób na zaspokojenie naszej słodkości, bez dodatku cukru.
Kolejnym smacznym i zdrowym deserem bez cukru jest chia pudding. Aby go przygotować, wystarczy wymieszać 3 łyżki nasion chia z 1 szklanką bezcukrowego mleka roślinnego, takiego jak mleko migdałowe czy kokosowe. Połączenie tych składników powinno stać w lodówce przez co najmniej 2 godziny, aż nasiona chia napęcznieją i utworzą kremową konsystencję. Chia pudding można podawać z dodatkiem owoców, płatków migdałowych czy cynamonu – smak i możliwości modyfikacji są nieograniczone.
Jeszcze jednym deserem bez cukru, który warto spróbować, są bananowe muffinki. Na potrzeby tego przepisu będziemy używać bardzo dojrzałych bananów, które dodadzą naturalnej słodyczy naszym muffinkom. W misce należy rozgnieść 3 dojrzałe banany, dodać 1/3 szklanki oleju roślinnego, 2 jajka, 1/2 szklanki mleka roślinnego, 2 szklanki mąki i 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszać i przełożyć do foremek na muffinki. Piec przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Tego rodzaju muffinki są nie tylko zdrowe, ale również pyszne i łatwe w przygotowaniu.
Kolejnym przepisem bez cukru, który przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym, jest mus jabłkowy. Do jego przygotowania potrzebne będą 4 dojrzałe jabłka, 1 szklanka wody, 2 łyżki cynamonu oraz szczypta soli. Jabłka należy obrać, pokroić na kawałki i wrzucić do garnka. Następnie dodać wodę, cynamon i sól, i gotować na małym ogniu przez około 20 minut, aż jabłka rozmiekną. Po ostudzeniu, musu można użyć jako dodatek do owsianki, jogurtu czy pieczywa.
Innym deserem bez cukru, który warto wypróbować, są domowe batoniki energetyczne. Wymieszaj w misce 1 szklankę daktyli, 1 szklankę orzechów, 1/2 szklanki nasion słonecznika, 2 łyżki kakao, 2 łyżki oleju kokosowego i szczyptę soli. Następnie przepuść wszystkie składniki przez robot kuchenny, aż uzyskasz jednolitą masę. Masę wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i spłaszcz. Włóż do lodówki na około godzinę, aż masa stwardnieje. Po tym czasie możesz pokroić batoniki energetyczne na mniejsze kawałki i cieszyć się ich smakiem i pożywnością.
Ostatnim przepisem, który chciałabym podzielić się z Tobą, są bezcukrowe wafle ryżowe z awokado. W misce wymieszaj 1 awokado, 1 łyżkę miodu, 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego i 2 łyżeczki soku z limonki. Następnie rozsmaruj to danie na wafle ryżowe i udekoruj dowolnymi owocami, takimi jak truskawki, maliny czy borówki. Taki deser bez cukru jest nie tylko smaczny, ale również lekki i orzeźwiający.
Desery bez cukru mogą być nie tylko smaczne, ale również zdrowe i pożywne. Warto wypróbować różnorodne przepisy, aby zaspokoić nasze słodkie potrzeby, jednocześnie dbając o nasze zdrowie i dobre samopoczucie. Bez potrzeby sięgania po tradycyjne słodycze, możemy cieszyć się pysznymi i odżywczymi deserami bez dodatku cukru.